为扎实做好开业筹备工作，全面提升菜品品质、就餐环境与服务水平，保障我校南区小食堂顺利开业，六月三日，饮食服务中心特邀校离退休工作处和老协生活部部长何甲英等15位代表开展试吃品鉴活动，征集宝贵意见，助力校园餐饮服务提质升级。
本次活动得到退休教职工的踊跃参与。各位代表实地参观南区小食堂整体环境、功能布局与智能设施，沉浸式体验就餐服务、品鉴各类菜品。试吃活动正式开始前，饮食中心主任王建胜与离退休工作处党委书记李门楼先后致辞。王建胜对各位前辈的到来表示欢迎与感谢，他表示，南区小食堂的发展离不开退休教职工们的监督与支持，希望大家畅所欲言，多提真知灼见。李门楼充分肯定了后勤饮食工作的长足进步，指出近年饮食服务中心在菜品创新、环境改造、设备升级、服务优化等方面提升显著，更加精细化、人性化。
试吃过程中，退休教职工们认真品鉴菜品、体验智能设备，对食堂软烂入味的红烧肉等特色菜品给予高度评价，同时结合体验实际，提出部分汤品偏咸、场内缺乏部分标识标签等问题。此外，南区小食堂全新配备的自动打饭机、智能筷子机等智能设备凭借高效卫生的优势获得大家的一致认可。整场交流氛围融洽、讨论热烈，本次试吃品鉴活动在轻松愉快的氛围中圆满结束。
下一步，饮食服务中心将逐条梳理、认真吸纳各项意见建议，针对性完成菜品调味、场地优化等整改工作，细化服务、精益求精，以优质菜品、优美环境、贴心服务迎接南区小食堂正式开业，全力守护师生舌尖上的幸福。
（饮食服务中心 傅雪）
