4月13日，武汉理工大学后勤集团饮食服务中心副主任路国英、李刚、李鑫、田军一行8人来中心，就食堂管理工作展开专题调研。中心主任王建胜及相关部门负责人参加座谈。
王建胜对理工大同仁表示热烈欢迎。他表示，希望双方互学互鉴、共促提升，并诚挚邀请大家畅所欲言、深入交流，在轻松坦诚的氛围中共话饮食服务经验。
路国英感谢接待，并简要说明来意，希望重点了解物资采供与食堂运营管理方面的做法与成效。
座谈会上，王建胜系统介绍了中心的基本情况，重点分享了明厨亮灶建设、“五全管理”发展历程以及无水化厨房建设等创新实践。
随后，双方围绕采购流程、供应商管理、成本核算与薪酬体系、食堂档口招商方式、菜品更新机制等议题，展开了深入细致的探讨与交流。
双方一致表示，将以此次调研为契机，进一步加强沟通联系，共同提升高校餐饮服务保障水平。
（饮食服务中心 张静如）
