春意渐浓，樱花飘香。4月2日下午，未来城学一食堂内暖意融融，一场别开生面的包青团劳动教育实践活动悄然展开。20名同学相聚一堂，揉面裹馅，在指尖与食材的触碰中，感受手工之趣，体悟劳动之美。
活动伊始，未来城学一食堂副经理吴钞对到场同学表示热烈欢迎，随后邀请大家试吃食堂自主研发的云南鲜花饼，并鼓励同学们畅所欲言，围绕新品口味与后续改进提出宝贵意见。现场氛围轻松融洽，为接下来的劳动实践拉开了温暖序幕。
随后，青团制作环节正式开启。工作人员早已备好色彩斑斓的面团：艾蒿清香的青绿、火龙果清甜的玫红、胡萝卜自然的浅黄，宛如春日调色盘。花生碎、红豆沙、蛋黄肉松等经典馅料一字排开，满足不同味蕾的期待。白案师傅张晓东现场示范教学，细致讲解制作要领：取七八十克面团，按压碾平成皮，厚薄随心；包入约15克馅料，双手揉搓塑形、收口滚圆；待水沸上锅蒸12分钟，一枚枚色泽鲜亮、软糯清甜的青团便跃然眼前。
同学们兴致盎然，纷纷挽袖上阵。大家跟着师傅的步骤认真操作，或细心碾皮，或小心填馅，或互相交流技巧，指尖流转着食材的清香，脸庞洋溢着收获的喜悦。一个个形态圆润、色彩清新的青团在手中逐渐成形，在亲手揉、包、捏的过程中，同学们不仅习得了传统面点技艺，更在劳动中体味到“一粥一饭，当思来之不易”的朴素道理——劳动的汗水与收获的甘甜，在此刻悄然交融。
青团蒸制的间隙，食堂负责人带领同学们走进后厨，近距离参观食堂操作间。干净整洁的环境、清晰划分的功能区域、规范有序的厨具摆放、透明可视的加工流程，让同学们连连赞叹。有人感慨“后厨比自家厨房还要干净明亮”，更有同学笑称“我以后要到食堂工作”，幽默的话语引来阵阵欢笑，也让大家对食堂工作人员的日常劳动多了一份理解与敬意。
此次包青团活动，既是一场传统美食文化的沉浸式体验，更是一堂生动鲜活的劳动教育实践课。同学们在动手操作中锻炼了实践能力，在团队协作中增强了沟通意识，在参观后厨中懂得了珍惜劳动成果。活动搭建起学生与食堂沟通交流的桥梁，也让“劳动最光荣”的观念在同学们心中生根发芽。
文字：傅雪 张静如
视频：杨瑾
